Durata : 3 luni
Tip Program : Calificare
Modalitate de plată : Integral sau în rate
Condiții : 9 clase obligatorii
Durata : 3 luni
Tip Program : Calificare
Modalitate de plată : Integral sau în rate
Condiții : 9 clase obligatorii
Despre curs
Arta cofetăriei se învață, ca și toate celelalte, cu pasiune, dedicație și stăruință. Un cofetar profesionist e capabil să creeze adevărate capodopere culinare.
Cursul de instruire în acestă artă oferă șansa de a forma abilități eficiente de lucru în domeniu, devenind un profesionist în meseria cofetar-patiser.
Pe parcursul orelor de studiu, elevii centrului Spre Succes vor învăța să combine aromele, gusturile și cele mai sofisticate ingrediente.
Profesorii noștri oferă nu doar cunoștințe teoretice, dar și practice, împărtășind din propria experiență mici secrete ale succesului.
Devin-o maestru în arta cofetăriei timp de 3 luni, ditre care o lună jumătate este partea teoretică și o lună jumătate e partea practică.
1.1 Bazele fiziologiei, sanităriei și igienei.
1.2 Materia Primă.
1.3 Utilajul Tehnologic.
1.4 Tehnologia Specială.
1.5 Instruirea Practică.
1.6 Practica de producție.
La finele cursului se eliberează Cerificat de Calificare Profesinală aprobat de Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova.