Curs

Barman

Durata : 3 luni

Tip Program : Calificare

Modalitate de plată : Integral sau în rate

Condiții : 9 clase obligatorii

Aplică acum

Despre curs

Meseria de barman devine tot mai solicitată în toate tipurile de localuri. Aceasta presupune nu doar activități și cunoștințe profesionale, dar și calități de artist. Pentru a deveni un barman profesionist trebuie să cunoști istoria băuturilor, cum se combină corect și să deții fantezie pentru a crea individual noi băuturi. Pe lângă aceste cerințe, barmanii profesioniști se remarcă și prin mișcări specifice care au rol de a distra publicul, oferind o băutură în cel mai excepțional mod posibil.

Abilitățile spectaculoase ale unui barman cu adevărat bun se obțin prin experiență, studiu și pasiune față de această meserie.

Orele noastre de curs sunt predestinate atât viitorilor barmani profesioniști, cât și amatorilor care doresc să dobândească experiențe și emoții noi.

Cursul de Chelner durează 2 luni, ditre care o lună este partea teoretică și o lună  e partea practică.

Tematica cursului:

1.1 Sortimentul, tehnologia, recomandarea și servirea băuturilor.

  • Unități pentru servirea consumatorilor.
  • Sortiment de băuturi nealcoolice.
  • Sortiment de băuturi alcoolice.

1.2 Cocteiluri: sortiment-preparare-servire.

  • Tehnici de preparare a cocteilurilor.
  • Cocteiluri clasice, indigene și internaționale.

1.3  Igiena și protecția muncii în unitățile de alimentație și activitatea de închidere a unității.

1.4 Practica de producție.

La finele cursului se eliberează Cerificat de Calificare Profesinală aprobat de Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova.

Cu noi devii un specialist de top!

Complează cererea și primește o consultare gratuită!